超簡単!長いものポンマヨじゃこ和え

mayuryu @cook_40112096
長いもとじゃこの食感が楽しい!
マヨ入りなので、洋風ごはんの“あともう一品”にも。
このレシピの生い立ち
長いもに“しょうゆ+海苔”というのは良くやっていたが、最近“ポン酢+マヨネーズ”と“サラダonじゃこ”がブーム、かつ海苔をたくさん頂いたので作ってみた。
超簡単!長いものポンマヨじゃこ和え
長いもとじゃこの食感が楽しい!
マヨ入りなので、洋風ごはんの“あともう一品”にも。
このレシピの生い立ち
長いもに“しょうゆ+海苔”というのは良くやっていたが、最近“ポン酢+マヨネーズ”と“サラダonじゃこ”がブーム、かつ海苔をたくさん頂いたので作ってみた。
作り方
- 1
長いもの皮をピーラーでむき、短冊切りにする。
- 2
長いもに★を好きなだけ加える。
(ダイナミックに多めがオススメ!) - 3
ポン酢とマヨネーズを加える。
(味付けの主役はあくまでポン酢、マヨネーズは脇役で控えめが良いかと) - 4
お皿に盛ったら、じゃこをパラパラ。
(→これ便利です)
コツ・ポイント
分量は基本、適当(好きなだけ入れるスタンス)なので、味を見ながら作ってください。
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