超簡単!長いものポンマヨじゃこ和え

mayuryu
mayuryu @cook_40112096

長いもとじゃこの食感が楽しい!
マヨ入りなので、洋風ごはんの“あともう一品”にも。
このレシピの生い立ち
長いもに“しょうゆ+海苔”というのは良くやっていたが、最近“ポン酢+マヨネーズ”と“サラダonじゃこ”がブーム、かつ海苔をたくさん頂いたので作ってみた。

超簡単!長いものポンマヨじゃこ和え

長いもとじゃこの食感が楽しい!
マヨ入りなので、洋風ごはんの“あともう一品”にも。
このレシピの生い立ち
長いもに“しょうゆ+海苔”というのは良くやっていたが、最近“ポン酢+マヨネーズ”と“サラダonじゃこ”がブーム、かつ海苔をたくさん頂いたので作ってみた。

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材料

2人分
  1. 長いも 10センチ程
  2. 海苔(手でちぎっておく) 好きなだけ
  3. ★花がつ 好きなだけ
  4. ポン酢(こっちが主役) 好きなだけ
  5. マヨネーズ(脇役) 好きなだけ
  6. じゃこ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    長いもの皮をピーラーでむき、短冊切りにする。

  2. 2

    長いもに★を好きなだけ加える。
    (ダイナミックに多めがオススメ!)

  3. 3

    ポン酢とマヨネーズを加える。
    (味付けの主役はあくまでポン酢、マヨネーズは脇役で控えめが良いかと)

  4. 4

    お皿に盛ったら、じゃこをパラパラ。
    (→これ便利です)

コツ・ポイント

分量は基本、適当(好きなだけ入れるスタンス)なので、味を見ながら作ってください。

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mayuryu
mayuryu @cook_40112096
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食べること、大好きです★ その他お気に入りは、ピクニック、写真、ピラティス、カフェラテ、シャンパン★
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