『簡単!!チキンのトマト煮込み』
ゆかｷｯﾁﾝ @cook_40053186
大好きなチキンのトマト煮込みを、とにかく簡単に!!( *´艸`*)♡炒めて煮込むだけ☆
このレシピの生い立ち
あるお弁当屋さんのチキンのトマト煮込みが大好きで♡何となく作ったら...ほぼ同じ味に(´,,•ω•,,｀)♡
『簡単!!チキンのトマト煮込み』
大好きなチキンのトマト煮込みを、とにかく簡単に!!( *´艸`*)♡炒めて煮込むだけ☆
このレシピの生い立ち
あるお弁当屋さんのチキンのトマト煮込みが大好きで♡何となく作ったら...ほぼ同じ味に(´,,•ω•,,｀)♡
作り方
- 1
●しめじは石突きを取る●ニンニクはみじん切り
-
- 2
●玉ねぎは１ｾﾝﾁ角に●鶏肉は１口大に切ります♪
-
- 3
フライパンにバターを入れ熱し、鶏肉を焼き目つくまで、こんがり焼きます★表面だけでOK!!焼けたら取り出しておきます☆
- 4
同じフライパンにニンニクを入れ香りがたつまで弱火でじっくり炒め、しめじと玉ねぎも入れ塩胡椒し少ししんなりするまで炒める♪
-
- 5
鶏肉をフライパンに戻し、※印を入れ煮汁がトロッとするまで、時々混ぜながら15分程グツグツ♪
-
- 6
味整える場合はこの時点でね(o•∀•o)♡この位になれば、もう一息!!混ぜ混ぜグツグツ♪
-
- 7
パルメザンチーズを振りかけ中火で１分まぜれば完成♪
-
コツ・ポイント
お水はカットトマトの缶に入れれば、缶の中もスッキリ♪コンソメはキューブだと１個半かな♪
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