家族が喜ぶ!!豚肉里芋煮☆彡.。

mi_03mama
mi_03mama @cook_40116938

材料は全て鍋の中へ放り込み煮るだけ!!
甘い味付けなので、家族皆が喜ぶこと間違いなし♪
このレシピの生い立ち
旦那が煮物な食べたいと言って作ったら大好評でしたฅ^>ω<^ฅ

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材料

4人分
  1. 里芋 大5つ
  2. 人参 2本
  3. 豚肉切り落とし 200g
  4. *調味料*
  5. ★醤油 100ml
  6. ★酒 80ml
  7. ★みりん 80ml
  8. ★さとう 大さじ2杯
  9. ★鰹だし(粉末 小さじ2杯
  10. ★水 200ml

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥きます。
    (※里芋の皮を剥くときは、ゴム手袋をした方がいいです!ネバネバが手荒れの原因になります!)

  2. 2

    皮を剥いた里芋・人参・豚肉をザク切りする。

  3. 3

    鍋の中に切った里芋・人参・豚肉を入れ、調味料★を全部入れ強火にする。

    (落し蓋を作ると良い!)

  4. 4

    汁がなくなりそうまで煮る
    (20分くらい)
    竹串で人参・里芋を刺して、貫通すればOK!

    完成( ˙˘˙ )♡*

コツ・ポイント

煮る時間と火加減がポイント!
強火でもいいですが、中火でコトコト煮る方が味染みると思います♪

人参は皮付き!(皮には栄養があるので)

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レシピ作者

mi_03mama
mi_03mama @cook_40116938
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子育て最中の中で簡単に作るお料理・お菓子をレシピに投稿しております( ˙˘˙ )♡*参考にしていただけると嬉しいです✡。:*followお待ちしております♡♡
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