ピーマンとパプリカの味噌炒め

Name: ピーマンとパプリカの味噌炒め
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4個; パプリカ赤 1個; ごま 適量; 油 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 小さじ1; みそ 大さじ1

ちょっとした1品やお弁当にも合う常備菜です。ピーマンの消費に役立ちます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量消費したかったので作りました。

材料

3〜4人分

ピーマンだけでもおいしいですが、彩りを考えてパプリカも入れました。
ピーマンをフライパンに入れたらすぐ混ぜずに焼き付けてから炒めるとおいしいです。
砂糖とみりんとみそをよく混ぜてから入れて下さい。

2016/09/23 03:05に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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