簡単5分で!春色ちらしずし♪

ひまさき
ひまさき @cook_40052426

鮭フレークを使って、混ぜるだけの簡単ちらしずし!☆野菜と一緒にサラダ巻き、海苔に巻いて手巻きもいいです☆
このレシピの生い立ち
子どもの好きな鮭フレークを使って、簡単にできる彩りきれいなお寿司を作りたかったので・・・

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材料

2~3人分
  1. ご飯 1.5合
  2. すし酢(市販のもの) 大匙3(記載の分量に従う)
  3. 鮭フレーク 300グラム
  4. きゅうり(または枝豆 1本
  5. ベビーチーズ 4個
  6. たまご 2個
  7. 味の素 少々
  8. マヨネーズ 適量
  9. 鰹節 適量
  10. 紅ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯にすし酢を合わせておく。

  2. 2

    きゅうりを縦に6等分し、小さくきざむ。ベビーチーズは5mm~1cm角に切る。紅ショウガはみじん切りにする。

  3. 3

    たまごに味の素を少々加えて混ぜ、入り卵を作る。

  4. 4

    1に2・3を加えて混ぜる。仕上げにマヨネーズと鰹節をかける。

コツ・ポイント

マヨネーズはすし酢と一緒に御飯に混ぜ込んでもおいしいです。
きゅうりの代わりに枝豆を入れたり、コーンをプラスしてもおいしいです。
レタスと食べればサラダ巻き感覚でおいしいです。

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レシピ作者

ひまさき
ひまさき @cook_40052426
に公開
私は現在11歳と7歳、4歳の子どもを持つ母親です。子どもが食べやすく、体に良いレシピが知りたくて、クックパッドをよく参考にしています。好き嫌いなく、何でもおいしく食べることができる子どもになるよう、日々頑張っています!
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