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合わせ酢

a料理人
a料理人 @cook_40119276

酢の物に使う甘酢。

このレシピの生い立ち
基本レシピ

合わせ酢

酢の物に使う甘酢。

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材料

  1. ホワイトビネガー 200ml
  2. 砂糖 200g
  3. ポン酢 400ml

作り方

  1. 1

    ホワイトビネガーを鍋で温め、砂糖を溶かし、冷ます。

  2. 2

    ポン酢を混ぜて、瓶に入れ冷蔵保管。

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a料理人
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今ある材料をいかに活かすか⁈ 楽しい課題です。笑
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