大根葉のごま油炒め♪
haanami @cook_40077203
子供達が大好きな大根葉炒めです♪
このレシピの生い立ち
祖父母が畑をしていて、今の時期うる抜いた大根葉で作ってくれていて…
私も子供達も大好き (^^)
御飯が進みます f^_^;)
大根葉のごま油炒め♪
子供達が大好きな大根葉炒めです♪
このレシピの生い立ち
祖父母が畑をしていて、今の時期うる抜いた大根葉で作ってくれていて…
私も子供達も大好き (^^)
御飯が進みます f^_^;)
作り方
- 1
大根葉をたっぷりのお湯でさっと茹でます
後で炒めるので 1分半程…
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- 2
根元を揃えて 5mm程に細かくみじん切り…
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- 3
水っぽくならない様、ぎゆっと絞っておきます
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- 4
ごま油を引いたフライパンでさっと炒め…
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- 5
顆粒だしと醤油で味付けしたら完成です♪
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コツ・ポイント
大根葉が小さい時は、茹で時間は1分位にして下さい (*^^*)
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