簡単恵方巻き
巻き込む具材はカットするだけ！
このレシピの生い立ち
２月３日は節分。スギヨの香り箱を使って簡単恵方まきにしました。彩りもよくおいしくできました
作り方
- 1
アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむき短冊に切る。はんぺんは１ｃｍ角の棒状に切る
- 2
焼き海苔の上に酢飯を敷き、アボカド、スギヨの香り箱、はんぺん、紅しょうが、ヒジキ煮の順に並べ巻く。
コツ・ポイント
ヒジキ煮は市販のものでも、つくりおきのものでもＯＫ！
アボカドは変色を防ぐためにレモン汁をかけておくと良いです。風味を重視する方は、アボカドにわさび醤油をまぶしつけておくとおいしくなりますよ。
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ぺぎい -
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