作り方
- 1
鍋にささみとかぶる量の水と酒を入れて酒蒸しにする
- 2
ささみに火が通ったら、そのまま冷ます。冷めたら、適当にさいておく。
- 3
☆を混ぜ合わせドレッシングを作る
- 4
皿にベビーリーフを敷き、ささみとカッテージチーズを散らす
- 5
ドレッシングをまわしかけて出来上がり
コツ・ポイント
はちみつと粗引きマスタードで甘酸っぱくします。
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