魚焼グリルで簡単★ガーリックチキン
cotttton @cook_40121074
洗い物なし！下準備なし！食べたいと思ったらすぐにできる手羽元のグリルです。
このレシピの生い立ち
コストコのガーリックパウダーが余りすぎてて困ってたので振りかけてみました。市販のにんにくチューブでも美味しいです！
魚焼グリルで簡単★ガーリックチキン
洗い物なし！下準備なし！食べたいと思ったらすぐにできる手羽元のグリルです。
このレシピの生い立ち
コストコのガーリックパウダーが余りすぎてて困ってたので振りかけてみました。市販のにんにくチューブでも美味しいです！
作り方
- 1
買ってきたトレーに乗せたまま、手羽元にフォークでブスブス穴をあけます。
- 2
トレーの上で塩コショウを両面に振りかけます。少し多いかな？と思うくらいかけてください。
- 3
塩コショウが済んだ手羽元を分厚めのビニール袋に入れます(ジップロックがオススメですが、今回はレジ袋を二枚重ねで使用)
-
- 4
その上から市販のおろしニンニクを3～4センチまたはガーリックパウダーをふりかけます。
- 5
袋に入れたら少し空気を残して、ガシャガシャ振りながら1、2分揉みこみます
- 6
空気を抜き、真空のようにしてさらに1分揉み、時間があれば数分放置(他のおかずしたり野菜切ったり)
なければそのまま7へ。 - 7
油を塗ったグリルに並べて8分中火、最後1分強火で焼いて綺麗な焼き色がついてたら完成。
焼けたらすぐ取り出してくださいね！
コツ・ポイント
フォークで裏表に穴をあけること。
焼けたらすぐにグリルから取り出すこと。焼けたあと放置するとシワシワになっちゃいます。
手羽先でも、モモ肉でもとっても美味しいですよ★
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