ポークソテー☆バルサミコソース♪
sachi825 @sachi825
ささっと作れるのに本格的な味に！ワンプレートで盛り付けてお野菜もたっぷり♡赤ワインにぴったり♡
このレシピの生い立ち
夕食用に作ったポークソテーのワンプレートです♪
ポークソテー☆バルサミコソース♪
ささっと作れるのに本格的な味に！ワンプレートで盛り付けてお野菜もたっぷり♡赤ワインにぴったり♡
このレシピの生い立ち
夕食用に作ったポークソテーのワンプレートです♪
作り方
- 1
豚肉を叩いて筋切りをして、岩塩・ブラックペッパー・オールスパイスを両面に振る
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- 2
オリーブオイルを温めたフライパンににんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら1を入れ、中火で焼き色を付ける
-
- 3
ひっくり返して弱火でじっくり焼いて中まで火を通す
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- 4
3に☆を加えて全体に絡める
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- 5
野菜やポテト、ライスを盛り付けたお皿に、4をソースごと盛り付けたら、出来上がり！
-
- 6
『焼肉のたれで簡単絶品！チーズチキンソテー』（ レシピID : 17917452 ）
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- 7
2016/12/0１「豚かたまり肉」のカテゴリに掲載されました♪
- 8
2017/06/02「プリーツレタス」の人気検索で8位になりました♪
- 9
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コツ・ポイント
『オールスパイス』は、肉の臭み消しの効果と、風味UPに！
にんにくが焦げやすいので火加減には注意して下さい。
☆の調味料は、フツフツととろみがつくまで加熱してから豚肉に絡めます！
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yuchin5210 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18058357
