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おもてなしの小松菜
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おもてなしの小松菜-レシピのメイン写真

おもてなしの小松菜

いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

大きな器にほんの少し…
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●菜食の客人が夕食後に来訪、お酒のアテにとっさにつくりました。

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いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

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「ワビサビ」のわかる客人限定…かな?
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材料

2人分
  • 小松菜(ゆでたもの) 40g
  • めんつゆ 小さじ1
  • 焼き海苔 1/4枚
  • 炒り胡麻 少し
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作り方

  1. 1

    ゆでた小松菜にめんつゆをからませる。
    お酒のアテならば、やや濃い口で。

  2. 2

    焼き海苔を今一度火にかざして、香りを出す。揉んで小松菜とあえる。

  3. 3

    大き目の器の真ん中に中高にもりつけ、炒りゴマをつまんでかけて…出来ました。

    • おもてなしの小松菜作り方3写真
  4. 4

    とり箸を添えて、すぐおすすめする。

  5. 5

    これはふつうに盛り付けました☆

    • おもてなしの小松菜作り方5写真

コツ・ポイント

■早く出せるもの→あえもの

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いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
2013/02/23 07:27に公開
★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩(6g/一日)と低蛋白」の掟(泣)—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です 。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)
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このレシピのキーワード

海苔 小松菜

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