簡単に韓国の味☆スンドゥブチゲ
ちょろ・きゅう @cook_40078557
いつもの味噌汁があっという間に、韓国の味♪
絹豆腐を使って、なんちゃってスンドゥブチゲです。
このレシピの生い立ち
チゲが大好きなんですが、あさりだの唐辛子だの色々ややこしいので、適当に作ってみました。
あっという間に、韓国の味になりました。
簡単に韓国の味☆スンドゥブチゲ
いつもの味噌汁があっという間に、韓国の味♪
絹豆腐を使って、なんちゃってスンドゥブチゲです。
このレシピの生い立ち
チゲが大好きなんですが、あさりだの唐辛子だの色々ややこしいので、適当に作ってみました。
あっという間に、韓国の味になりました。
作り方
- 1
普段通りに味噌汁を作る。
※だしは濃い目、味噌は少ない目が良いです。 - 2
絹豆腐を大きめにちぎって鍋に入れ、キムチを入れて5分ほど煮込む。
- 3
おろし生姜、醤油を入れ大きくかき混ぜたら、鍋の真ん中に卵を落として完成。
- 4
私は酸っぱいキムチが苦手なので、酸味の少ないトップバリューのキムチで作ってます。
お好みのキムチでどうぞ！
コツ・ポイント
スンドゥブチゲというよりは、豆腐チゲですが・・・（笑）
アサリは砂出しとか面倒なので、なんちゃってです。
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