給食を再現 ヘルシースープ☪
はっさく大福839 @cook_40039148
給食のマカロニ入りの野菜スープを再現！給食のマカロニはたしかシェル型だったような気が・・・。具沢山で栄養満点なすーぷっ☆
このレシピの生い立ち
給食で食べたマカロニ入りのスープが大好きで再現してみました。
給食を再現 ヘルシースープ☪
給食のマカロニ入りの野菜スープを再現！給食のマカロニはたしかシェル型だったような気が・・・。具沢山で栄養満点なすーぷっ☆
このレシピの生い立ち
給食で食べたマカロニ入りのスープが大好きで再現してみました。
作り方
- 1
ハーフベーコン、キャベツ、人参、じゃがいも、玉葱をそれぞれ1.5cm角に切っておく。じゃがいもは水にさらしざるにあげる。
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- 2
鍋にマカロニが沈むくらいの水を入れ塩を少々(分量外)を入れ沸騰したらマカロニを入れて２分ほど軽くゆでてザルにあげておく。
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- 3
鍋に水とコンソメを入れて中火にかけ、じゃがいも→人参→玉葱→キャベツ→ベーコン→マカロニの順で入れ蓋をして煮る。
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- 4
スープが沸騰したら弱火にして蓋を少しずらして１０分～１３分程度煮て出来上がり。器に入れてパセリを振って召し上がれっ☆
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コツ・ポイント
マカロニは４分ほどゆでて使用するものを使ってます。
マカロニがとろっとしたおいしいスープです。
味見をして濃いようならば味見しながら水を少しずつ足して味を調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030584
