サーモンのホースラディッシュ チーズ焼き

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

チキンでもできる、クリーミー ホースラディッシュとチーズの組み合わせが美味しさの秘訣。オーブンやフライパンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは美味しくないので何か他に加えてみたらと。

サーモンのホースラディッシュ チーズ焼き

チキンでもできる、クリーミー ホースラディッシュとチーズの組み合わせが美味しさの秘訣。オーブンやフライパンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは美味しくないので何か他に加えてみたらと。

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材料

2 人分
  1. 生鮭 300~400G
  2. 玉葱(中) 1 個
  3. 調味料
  4. オリーブオイル 大さじ 1
  5. クリーミー ホースラディッシュ(またはわさびマヨネーズ) 大さじ2~3
  6. おろしニンニク 大さじ1/2
  7. ガーリックソルト 小さじ 1.5 ~2
  8. 粗挽き黒コショウ 小さじ1~2
  9. とろけるチーズ 1/2カップ

作り方

  1. 1

    玉葱はスライスします。ホースラディッシュ(またはわさびマヨネーズ)とおろしニンニクを鮭の表面に塗ります。

  2. 2

    耐熱容器にオリーブ油を塗り、鮭を置きます。玉葱をのせ、ガーリックソルトと黒コショウをかけます。

  3. 3

    230 度C (450 度F)に温めたオーブンで20 分焼き、オーブンのスイッチを切ってからとろけるチーズをかけます。

  4. 4

    余熱でチーズが溶けたらレンジから取り出します。

コツ・ポイント

ホースラディッシュの味わいが決めてのサーモン料理です。お好みでたっぷりチーズをのせてください。鶏肉でも美味しくできる一品です。

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Cookie13
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2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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