イチゴ&ピーチ☆豆乳プリン
TakeTomo15 @cook_40121184
果物の甘みをふんだんに使ったプリンです♪
このレシピの生い立ち
ミルクプリンでは物足りなくて…(笑)
そんな時に、閃いて作ったら美味しくて(*^^*)
イチゴ&ピーチ☆豆乳プリン
果物の甘みをふんだんに使ったプリンです♪
このレシピの生い立ち
ミルクプリンでは物足りなくて…(笑)
そんな時に、閃いて作ったら美味しくて(*^^*)
作り方
- 1
豆乳200ccと砂糖を鍋に入れ火にかける。
- 2
砂糖が溶けたら水で溶いたゼラチンを入れてしっかり混ぜる。
- 3
残りの豆乳を入れて混ぜる。
- 4
容器に入れて冷ます。
- 5
イチゴ☆桃をフォークで粗めにさく。
- 6
牛乳150ccと砂糖を鍋に入れて火にかける。
- 7
水溶きゼラチンを入れてしっかり混ぜる。
- 8
火を止めて、イチゴ☆桃を入れ、残りの牛乳も入れて混ぜる。
- 9
冷やしておいた豆乳プリンの上に流し込んでさらに1~2時間冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
*果物をミキサーなどで崩さずにフォークで裂くことで食べるときに果肉の食感が残って美味しさup♪
*火にかけるときに沸騰させない事!!
*甘党の方は砂糖を好みで増やして下さい♪
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