甘辛ちくわ

オリーブ26
オリーブ26 @cook_40091570

香ばしい醤油の焦げとしっかりとした味付けでお弁当のおかずにもなります。
3分あれば出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
旦那が学生時代のバイト先レシピのまかないメニューを教えてくれました。

甘辛ちくわ

香ばしい醤油の焦げとしっかりとした味付けでお弁当のおかずにもなります。
3分あれば出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
旦那が学生時代のバイト先レシピのまかないメニューを教えてくれました。

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材料

4人分
  1. ちくわ 4本
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンに油はしかずにちくわを入れて、砂糖、醤油、酒、みりんを加えます。

  3. 3

    水分が抜けて照りがでてちょっと焦げ目がついてきたらできあがり。

コツ・ポイント

水分がほとんど無いので、あらかじめ調味料を用意して手早く仕上げて下さい。

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