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お弁当に♪竹輪の甘辛
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お弁当に♪竹輪の甘辛-レシピのメイン写真

お弁当に♪竹輪の甘辛

マダムぷっくりー
マダムぷっくりー @cook_40264591

いつも安価な竹輪で一品。しっかり味付けすると、ごはんがすすむおかずになります。
このレシピの生い立ち
家計がピンチの時に

いつも安価な竹輪で一品。しっかり味付けすると、ごはんがすすむおかずになります。
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お弁当に♪竹輪の甘辛

マダムぷっくりー
マダムぷっくりー @cook_40264591

いつも安価な竹輪で一品。しっかり味付けすると、ごはんがすすむおかずになります。
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材料

  • ちくわ 2本
  • ゴマ 小さじ1
  • 油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ※合わせ調味料
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  砂糖 大さじ1
  •  みりん 大さじ1/2
  •  水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    竹輪を食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶす
    写真は三等分ですが、更に縦半分にしても、乱切りにしてもいい

  2. 2

    油をひいたフライパン中火でまわりを焼く。焦げやすいので注意

    • お弁当に♪竹輪の甘辛作り方2写真
  3. 3

    まんべんなく焼けたら、火を止めて合わせ調味料を入れる

  4. 4

    竹輪にまんべんなくからめたら、ゴマを振って合わせる

    • お弁当に♪竹輪の甘辛作り方4写真

コツ・ポイント

竹輪に味がついてるので、しょうゆを入れすぎるとしょっぱくなります。片栗の代わりに小麦粉でも。

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マダムぷっくりー
マダムぷっくりー @cook_40264591
2020/02/12 06:49に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ちくわ ゴマ

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