調味料３つ★ナスと竹輪の麺つゆで炒め煮♪
杏里mama @cook_40093590
ゴマ油で香ばしく炒めた後、麺つゆと本みりんで煮ます！こってり美味しい～ご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
麺つゆでこってり美味しいものが作りたくて。ナスと竹輪があったので炒め煮にしてみました(о´∀`о)
調味料３つ★ナスと竹輪の麺つゆで炒め煮♪
ゴマ油で香ばしく炒めた後、麺つゆと本みりんで煮ます！こってり美味しい～ご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
麺つゆでこってり美味しいものが作りたくて。ナスと竹輪があったので炒め煮にしてみました(о´∀`о)
作り方
- 1
お好きなお肉をゴマ油、しょうがで炒めたらナス、竹輪を入れて炒めます。強中火で。酒を入れて更に炒めたら麺つゆと本みりんを。
- 2
煮汁がなくなるまで。
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- 3
なくなってきました٩( *˙0˙*)۶
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- 4
バチバチ音が鳴り出したので完成です♪
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コツ・ポイント
ポイントは本みりん。照りが出ていい感じ♪ナスは乱切り、竹輪は斜め切りにしましたが、好きな形に切って下さい♪今回は鶏肉で炒めましたが豚肉でもとっても美味しいのでオススメ!!
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