鶏肉のこっくり・さっぱりハチミツ煮☆

カラタッキーー
カラタッキーー @cook_40062879

ハチミツとお酢でほっとするような優しい
煮物ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友人からハチミツを頂き、お酢も冷蔵庫にあったので
これはもう煮物作るしかないでしょう~!!(ドナ)

鶏肉のこっくり・さっぱりハチミツ煮☆

ハチミツとお酢でほっとするような優しい
煮物ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友人からハチミツを頂き、お酢も冷蔵庫にあったので
これはもう煮物作るしかないでしょう~!!(ドナ)

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材料

2人前
  1. 鶏肉(今回はもも肉) 200g
  2. ニンジン 1本
  3. 玉ネギ 1ヶ
  4. 調味料■
  5. だし汁 200ml
  6. 米酢 120ml
  7. 醤油 50ml
  8. ハチミツ 大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさ、ニンジンは乱切り、玉ネギは大きめのくし切りにしておきます。

  2. 2

    ■調味料■を鍋に入れ、沸騰し始めたら1を投入。あとは材料に火が通ったら完成です。

  3. 3

    ※1水気が最初の半分くらいになるまで煮込むと味がしみて美味しいです。

コツ・ポイント

長時間煮込むほど「こっくり感」がでるのでおすすめです。
水分がなくなるまで煮込むと照り焼きのようになるのでそれもまたGOODです♪

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カラタッキーー
カラタッキーー @cook_40062879
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トルコ在住の男の料理です。分量とかもなかなか適当ですが~☆鶏が手に入りやすいので・・・鶏肉レシピが多い気がします♪ お気軽におこしください。
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