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ごま梅ドレッシング-レシピのメイン写真

ごま梅ドレッシング

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

濃厚な練り胡麻ベースのドレッシング。野菜を和えて、あるいはディップにしてもいけます。鶏肉にも合いがち。
このレシピの生い立ち
きゅうりの和え物のドレッシングとして考案。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

濃厚な練り胡麻ベースのドレッシング。野菜を和えて、あるいはディップにしてもいけます。鶏肉にも合いがち。
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きゅうりの和え物のドレッシングとして考案。

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材料

2人分
  • 練りごま 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1.5
  • 梅果肉 はちみつ漬け 4個分
  • みりん 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1/2
  • 濃口醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜて完成。

    • ごま梅ドレッシング作り方1写真

コツ・ポイント

梅の果肉が味のアクセントになります。はちみつ漬けのものを使うのがバランス良いと思います。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2016/09/18 02:31に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

うめ 酒 ねりごま

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