カレイの煮付け

PUPPUU
PUPPUU @cook_40121481

和食の定番★
このレシピの生い立ち
カレイ意外の魚もだいたいコレ★

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. 醤油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 150㏄
  6. ショウガ 1片

作り方

  1. 1

    調味料・千切りにしたショウガを煮立て、カレイを加えて落し蓋をする

  2. 2

    時々スプーンで煮汁をかけながら7~8分煮る

  3. 3

    一度冷まし、食べる前に2~3分煮る

コツ・ポイント

冷ましている間に味を染み込ませるよ★
煮崩れしにくいし一石二鳥(^^)v

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レシピ作者

PUPPUU
PUPPUU @cook_40121481
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