♡カレイの煮付け♡
和食定番のカレイの煮付けです!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを作りました♡
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カレイを用意する!
※調理済みではない場合、ウロコや内臓を取ってから綺麗に洗う。
★をフライパンに入れて煮立たせてからそこにカレイを入れる!
アルミで落とし蓋して、途中途中で煮汁をかけて13分〜15分くらい中火で煮る!
3の作業が終わったら火を止めて5分くらい置く!
お皿にカレイを慎重に移す!
↑
ここ大事!!!!!
カレイをいかに崩さず移せるかがポイントです笑
コピーしました!
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