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*サーモンのレモンクリーム*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

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材料

  • スモークサーモン(刺身) 100g
  • 生クリーム 100㏄
  • レモン汁 大匙1~2
  • 塩コショウ 適量
  • Blinis
  • ギリシャヨーグルト 100g
  • 小麦粉 100g
  • 牛乳 30g
  • 卵 1個
  • BP 4g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    Blinisを作る。材料をすべて混ぜフライパンで小さく焼く。

  2. 2

    刺身は柵で買ってきて薄切りにし、塩で〆ておく。スモークサーモンはそのままで。

  3. 3

    生クリームを泡立て、レモン汁、塩コショウで調味。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2016/10/23 12:17に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

サーモン 生クリーム 牛乳 卵 ヨーグルト 刺身 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18033671
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