チアバタ・サンド
superfish @cook_40045593
手間をかけたくないときのサンドイッチです。材料はアメリカで手に入るものなので、日本にはないかもしれません。(^^;)
このレシピの生い立ち
大好きなチアバタ・ブレッドを使ってサンドイッチを作ってみました。
チアバタ・サンド
手間をかけたくないときのサンドイッチです。材料はアメリカで手に入るものなので、日本にはないかもしれません。(^^;)
このレシピの生い立ち
大好きなチアバタ・ブレッドを使ってサンドイッチを作ってみました。
作り方
- 1
チアバタは８センチほどの長さに切り、まん中にサンドできるよう、ナイフを入れて上下に分ける。この後好みでトーストして良い。
- 2
パンにマスタードとマヨネーズを自分好みで塗る。尚、アメリカのマスタードは日本のものに比べるとそんなに辛くないです。
- 3
下になるパンにハムを二枚のせ、ブリーチーズを白カビごと適量切ってのせる。
- 4
その上にスプラウツをたっぷりのせたら、残りのハム2枚でサンドする。こうすることによってスプラウツが安定する。
- 5
上にパンを乗せてサンドしたら、いっただきまーす！
コツ・ポイント
マヨネーズはアメリカのものを使うと日本のものよりはずいぶんマイルドになります。
スプラウツはカイワレに見た目似ていますが、それよりも小さくてちりちりっとなっていて、辛みが全然ないです。スプラウツはたっぷり乗せてね。クランチーでおいしいよ！
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