鮭と豚肉の土鍋ごはん♪
こたろろ98 @cook_40093673
安あがりな塩鮭と豚肉の土鍋ごはん♡臭みもなく、とっても美味しいです♪おもてなしにもどうぞ♡人気検索1位♡
このレシピの生い立ち
塩鮭があったので、土鍋ごはんにしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って水を切っておく♪
- 2
塩鮭をグリルで皮目に焼き目がつくまで焼く♪
- 3
豚肉を小さく切る♪生姜は皮をむいて千切りにする♪えのきは1センチくらいに刻む♪
- 4
土鍋に米、えのき、混ぜ合わせた○印を入れ、豚肉をちらし、鮭をのせる♪
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- 5
蓋をして中火で沸騰したら、弱火で15分♪蒸らし15分。蓋をあけ、ネギを散らしたら出来上がり！ごはんモードがあればそれで♡
- 6
鮭の骨を取り、ほぐして、混ぜ合わせ、お好みでレモンを搾ってお召し上がりください♡
- 7
塩鯖でも美味しいです♪こちらは、すだちで♪
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- 8
さといも入りも美味です！さといも4個入りで他の分量はそのままでokです♡
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- 9
人気検索1位感謝♡
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コツ・ポイント
塩鮭の塩分で塩なしにしてますが、塩が効いてない場合は塩を加えてね♪出汁は、あごの出汁を使用しました♡火加減は調節してください♪おこげをつけたい場合は最後少しだけ火を強めてください♪
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