胡麻香る～(´∀｀)絹さやの胡麻和え❤
ゆーあちん @cook_40046689
市販の昆布つゆを使った簡単胡麻和え♬ しゃきっとした歯ごたえと 甘みが美味しい絹さやを沢山食べましょう❤
このレシピの生い立ち
絹さやが実家から沢山届きました。我が家では 昆布つゆを使い野菜でゴマあえにするので 絹さやでも作ってみました。
胡麻香る～(´∀｀)絹さやの胡麻和え❤
市販の昆布つゆを使った簡単胡麻和え♬ しゃきっとした歯ごたえと 甘みが美味しい絹さやを沢山食べましょう❤
このレシピの生い立ち
絹さやが実家から沢山届きました。我が家では 昆布つゆを使い野菜でゴマあえにするので 絹さやでも作ってみました。
作り方
- 1
絹さやはスジをとり さっと塩ゆでしてざるにあけ 半分に切る。
- 2
ボウルに昆布つゆと蜂蜜・ごま油・すりごまを入れて混ぜ絹さやを入れて均一に混ぜる。
- 3
器に盛って完成です。
- 4
今回使用した 昆布つゆです。
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コツ・ポイント
昆布つゆは原液でつかいます。絹さやは 荒熱がとれたら調味料とあえてください。完全にさめてからより味染みがいいとおもいます。 ②で一度味をみて 足りなければ塩を入れて整えてください。
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