簡単★ポテトとウィンナのマスタード風味

maa1012
maa1012 @cook_40110263

ポテトとウィンナをマスタード味で炒めます、青じそが味のアクセントです。
このレシピの生い立ち
居酒屋レシピのアレンジです

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材料

2人分
  1. じゃがいも 小さめ2個
  2. ウィンナー 3~4本
  3. オリーブ 小さじ1
  4. ○粒マスタード 小さじ1
  5. ○白ワイン 小さじ1
  6. ○塩 2つまみ
  7. 粗挽きコショウ 少々
  8. 青じそ 2枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモは4mm位にスライス10分水につけて、ウィンナは斜め薄切り。

  2. 2

    ジャガイモをレンジで3分。フライパンにオリーブ油を熱し、ウィンナを炒めて油がにじんできたらイモも加える。

  3. 3

    ○を加えて手早く混ぜて、最後に青じそを加えたら火を止めて混ぜる。

コツ・ポイント

じゃがいもを少し焦がしてもおいしいです

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アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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