豆腐、ザーサイ、きゅうりのラー油あえ

moみかん
moみかん @cook_40112901

お酒のつまみにどうですか!
ポン酢でさっぱりおいしいですよ
このレシピの生い立ち
食べるラー油を使いたくて作りました

豆腐、ザーサイ、きゅうりのラー油あえ

お酒のつまみにどうですか!
ポン酢でさっぱりおいしいですよ
このレシピの生い立ち
食べるラー油を使いたくて作りました

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. キュウリ 1本
  3. ザーサイ 1/2瓶
  4. 食べるラー油 大匙2
  5. ポン酢 大匙2
  6. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をしっかり水切りをする

  2. 2

    キュウリとザーサイをみじん切りにする

  3. 3

    2に1の豆腐を一口大に手で崩して入れ、ラー油とポン酢で和える

コツ・ポイント

私はキュウリのぬかづけを使いましたがおいしかったですよ
ラー油とポン酢は味見してお好みで!

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