千切り野菜と鶏肉のごま味噌ピリ辛鍋
豆乳pudding @cook_40052481
ピリ辛のお鍋です～(^○^)
このレシピの生い立ち
時短で簡単に胡麻と味噌の鍋が食べたくて。
寒かったので豆板醤を入れて辛めにしました。
千切り野菜と鶏肉のごま味噌ピリ辛鍋
ピリ辛のお鍋です～(^○^)
このレシピの生い立ち
時短で簡単に胡麻と味噌の鍋が食べたくて。
寒かったので豆板醤を入れて辛めにしました。
作り方
- 1
人参、大根、白菜、鶏肉は千切りに。もやしはそのまま。豆腐は短冊切り。
- 2
鍋に並べる。
- 3
鍋スープを作る。
※中華スープは水800mlにウェイパァーを適量混ぜました。鶏がらスープの元でも可。 - 4
ボールに【鍋スープ】の材料を入れ混ぜる。
- 5
４を材料が入った鍋に入れ、中火で煮込み湯気が出てきたら出来上がり。
コツ・ポイント
千切りだから早く火が入るかな。
野菜・肉は何でも良いです。
辛めが好きな場合は豆板醤を多めに入れたら◎。
しめにラーメンを入れると坦々麺風に。
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