チョコレートと卵だけ☆ガトーショコラ
nanaochloe @cook_40117340
冷蔵庫にあるもので簡単ケーキ☆
作ってから３日後が最高に美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お菓子作り初心者の私でも作れるケーキをご紹介♪
チョコレートと卵だけ☆ガトーショコラ
冷蔵庫にあるもので簡単ケーキ☆
作ってから３日後が最高に美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お菓子作り初心者の私でも作れるケーキをご紹介♪
作り方
- 1
卵は白身と黄身を分け、白身はしっかりと泡だてておきます。チョコレートは細かく砕きます。
-
- 2
チョコレートを湯せんにかけて、滑らかにします。
-
- 3
卵の黄身を２～３回に分けて混ぜていきます。
-
- 4
泡立てた白身の１／３をしっかり混ぜ込みます。
-
- 5
残りの白身を加えたら、今度はやさしくサックリ合わせます。
-
- 6
お好きな型へ流し込み、オーブンで焼きます☆
170℃で30～40分 -
- 7
※オーブンにはクセがありますので、様子を見ながら焼きあげて下さいね☆
コツ・ポイント
白身はとにかくしっかり泡立てる。スパチュラが立つくらいが目安です。
分量はアレンジ可能☆ 板チョコと卵が同量だと、チョコリッチな仕上がりです＾＾
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