大根とお豆とホタテのサラダ
京都に引越しました。 @cook_40121436
大根と帆立のサラダをもっとヘルシーにしてみました
このレシピの生い立ち
買い置きしてある帆立缶とサラダ用豆でヘルシーに、且つ簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はマッチ棒ほどの千切りにして塩少々（材料外）を振り、１０分ほど置く。
- 2
１の大根を搾って水気を切る。
玉葱はスライスして水にさらす。 - 3
キャベツは５㎜幅の千切りにして、軽く茹でる。水菜も軽く茹でる。
- 4
帆立缶の汁大１/２とマヨネーズ、味噌を混ぜて、全ての材料を合える。
コツ・ポイント
キャベツや水菜はルクエなどで、蒸すと簡単です。
仕上げに、一味唐辛子を少々振ると、大人の味です。
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