簡単で美味しい！ミンチと玉ねぎのオムレツ
みやばあ @cook_40059557
先に具材を炒めて卵に混ぜ合わせ焼く簡単オムレツ。
ボリューム満点で子供にも大人気(^-^)/
このレシピの生い立ち
子供のころから食べている母に教わったオムレツです。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわとタマネギはみじん切りにします。
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- 2
合挽きミンチを使います。
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- 3
フライパンを熱し、サラダ油を入れミンチを炒めます。
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- 4
ミンチに火が通るまで炒めます。
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- 5
ちくわとタマネギを入れ炒めます。
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- 6
タマネギが透明になるまで炒めたら、火を止めます。
ボウルに取り出します。 -
- 7
粗熱が取れたら、卵を割り入れます。
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- 8
お玉でざっくりとかき混ぜ、塩コショウをします。
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- 9
フライパンを熱し、強火にします。
バターを入れます。 -
- 10
8の半分の量を流し込みます。
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- 11
フライパンを常に動かしながら、卵に火を通します。
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- 12
フライパンを動かし、オムレツの形にしていきます。
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- 13
こんな感じにします。
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- 14
ひっくり返し、両面を焼きます。
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- 15
皿に盛り付け、ケチャップをかけて出来上がり(^-^)/
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
形は気にせず、好きなように焼いて下さい。
最初に具材を炒めてあるので焼きあがりも早いです。
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コナりん -
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