身近な調味料で♪簡単手作り焼き肉のタレ
みーみの母ちゃん @cook_40121804
500mlのペットボトルで使いきり、冷蔵庫で保存しやすい量(^^)子どもでも大丈夫な甘口♪野菜炒めの味付けにも(^^)d
このレシピの生い立ち
夫が子供の頃から作り続けてきたばぁばの味です。農協の料理教室のレシピを、500mlのペットボトルの量にチェンジ♪
醤油や酒の空きペットボトルに入れて冷蔵庫に保存すると、カビもつきにくく以外と長持ちしました(*^^*)
身近な調味料で♪簡単手作り焼き肉のタレ
500mlのペットボトルで使いきり、冷蔵庫で保存しやすい量(^^)子どもでも大丈夫な甘口♪野菜炒めの味付けにも(^^)d
このレシピの生い立ち
夫が子供の頃から作り続けてきたばぁばの味です。農協の料理教室のレシピを、500mlのペットボトルの量にチェンジ♪
醤油や酒の空きペットボトルに入れて冷蔵庫に保存すると、カビもつきにくく以外と長持ちしました(*^^*)
作り方
- 1
皮をむいた生姜とニンニクをすりおろす。(私はフードプロセッサーでみじん切り♪)
- 2
レモン汁以外を大きめ鍋に入れて強火にする
- 3
木べらでゆっくり混ぜながら溶かす
- 4
沸騰したら火を止めてレモン汁を入れて軽く混ぜる
- 5
注）材料の分量を少し変えました♪○7㌘とか○7㏄とか、計るのが面倒なトコがあったので(^^;
- 6
2014年3月3日つくれぽ10人、話題のレシピ入りしました(*^^*)
ありがとーございます(≧∇≦)
コツ・ポイント
レモン汁を最後に入れる以外な～んもありません(o^−^o)
生姜やニンニクはチューブでもいいけど、
香りが全然違う(^-^)v
チューブの時はニンニクは3cmくらいかな♪
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