蒸し牛蒡と人参のゴマヨ和え
ochikeron @ochikeron
ぬらしたペーパーに牛蒡と人参をくるんでレンジでチンするだけ！旨味いっぱい☆手軽に１品できちゃいます (^o^)V
このレシピの生い立ち
「リード ヘルシークッキングペーパー」を使って冷蔵庫にあった牛蒡と人参を蒸してサラダを作りました♪
蒸し牛蒡と人参のゴマヨ和え
ぬらしたペーパーに牛蒡と人参をくるんでレンジでチンするだけ！旨味いっぱい☆手軽に１品できちゃいます (^o^)V
このレシピの生い立ち
「リード ヘルシークッキングペーパー」を使って冷蔵庫にあった牛蒡と人参を蒸してサラダを作りました♪
作り方
- 1
牛蒡は細切りにして酢水（分量外）にさらしてアクを抜く。にんじんも同様に細切りにする。
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- 2
Ａはよく混ぜ合わせる。
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- 3
ぬらした「リード ヘルシークッキングペーパー」に牛蒡とにんじんをくるんで５００ｗのレンジで約２分加熱する。
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- 4
3をボウルに移し、酢と塩コショウをふり混ぜ、Ａで和え、器に盛り、小葱の小口切りをふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
「リード ヘルシークッキングペーパー」
http://reed.lion.co.jp/howto/healthy.htm
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036759
