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カリっもち☆さといもの唐揚げ
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カリっもち☆さといもの唐揚げ-レシピのメイン写真

カリっもち☆さといもの唐揚げ

かたつむり31号
かたつむり31号 @cook_40037587

揚げ焼きだから手軽!
カリッとモチッ、しかもカレー風味だからこどもに大人気!
ケチャップ付けてもグー!
このレシピの生い立ち
さといもをこどもの好きな味にしてみたくて

揚げ焼きだから手軽!
カリッとモチッ、しかもカレー風味だからこどもに大人気!
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かたつむり31号
かたつむり31号 @cook_40037587

揚げ焼きだから手軽!
カリッとモチッ、しかもカレー風味だからこどもに大人気!
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カリッとモチッ、しかもカレー風味だからこどもに大人気!
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材料

4人分
  • 油 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • さといも 一袋
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    さといもの泥をきれいに洗い、レンジで中まで柔らかくなるまでチンします
    ちなみに大六個で700ワット6分でした

  2. 2

    あら熱がとれたら、皮を剥き一口大にカットし小麦粉を周りにまぶします

  3. 3

    フライパンに油を引き、中火でさといもがキツネ色になるまで揚げ焼きします

  4. 4

    きつね色になったら、塩胡椒、カレー粉をまぶし全体になじんだらできあがりです

コツ・ポイント

うちのカレー粉は味がついてないので塩胡椒してますが、味付きのカレー粉は味見をしてお好みで加減してくださいね
ケチャップもあいますよ!

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かたつむり31号
かたつむり31号 @cook_40037587
2011/11/06 04:57に公開
はじめまして!8歳6歳3歳の3人のチビーズがいる福岡県某所に住んでいる食いしん坊一家。 2人目でおっぱいトラブルを何回も起こして以来、基本野菜中心の生活を送ってます! マクロビにも興味あるので料理教室にも通ってます。 クックのみなさんのアイデアにいつも感心する毎日です。豆な人間ではないので、日記に訪問したりお礼にうかがったりができないことが多いのですが、仲良くしてください!
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このレシピのキーワード

から揚げ お餅 里芋 カレー粉 小麦粉

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