ニセアカシアの花de天ぷら
新鮮美感 @cook_40034231
「藤の花」の天ぷらもあるのだから「ニセアカシア」の花も天ぷらにしてみました。
このレシピの生い立ち
「藤の花」の天ぷらを足利フラワーパークで知り、藤の花に形がにた「ニセアカシア」もいけるのではないかとつくってみました。
ニセアカシアの花de天ぷら
「藤の花」の天ぷらもあるのだから「ニセアカシア」の花も天ぷらにしてみました。
このレシピの生い立ち
「藤の花」の天ぷらを足利フラワーパークで知り、藤の花に形がにた「ニセアカシア」もいけるのではないかとつくってみました。
作り方
- 1
ニセアカシアの花を摘んできました。
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- 2
この写真は山ウドですが衣でくるみます。
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- 3
塩をふって食べました。
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コツ・ポイント
つぼみと花が開いたものをつくってみましたが、花が少し開いたもののほうがいいですね。
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