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コシアブラ、藤の花 天ぷら
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コシアブラ、藤の花 天ぷら-レシピのメイン写真

コシアブラ、藤の花 天ぷら

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

藤の花は つぼみを天ぷら で食べられます
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庭の藤の花が 咲きそう。つぼみの今なら食べられます

藤の花は つぼみを天ぷら で食べられます
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庭の藤の花が 咲きそう。つぼみの今なら食べられます

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コシアブラ、藤の花 天ぷら

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

藤の花は つぼみを天ぷら で食べられます
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庭の藤の花が 咲きそう。つぼみの今なら食べられます

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材料

  • コシアブラ 2個
  • 藤の花つぼみ 2個
  • 天ぷら粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    花、コシアブラは 洗う。天ぷら粉を水に適量 溶く。
    揚げ油で 揚げる

コツ・ポイント

花が、開いたら 固くなるので 食べられない と言われています。
特別 美味しいものではないけれど、春が感じられます

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2018/05/05 22:28に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉 こしあぶら

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