ヘルシー★味噌つくねバーグ
jackychappy @cook_40021397
お味噌としょうがの風味が効いて、冷めてもおいしいおかずです。焼くときに油を使わないのでヘルシーで、子供さんにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
「鶏そぼろ」を作る予定だったのですが、ダーリンのランチとかぶってしまい、急遽ハンバーグに変更しました（笑）
ヘルシー★味噌つくねバーグ
お味噌としょうがの風味が効いて、冷めてもおいしいおかずです。焼くときに油を使わないのでヘルシーで、子供さんにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
「鶏そぼろ」を作る予定だったのですが、ダーリンのランチとかぶってしまい、急遽ハンバーグに変更しました（笑）
作り方
- 1
ネギまたはにらを小口切りにする。（今回私は両方入れました）
●の調味料をよく混ぜておく。 - 2
ボールに材料を全部入れよくこねて混ぜ、テフロンのフライパンにスプーンですくって落とし、両面こんがり焼く。
- 3
※何もつけないでＯＫですが、お好みでポン酢やレモン汁などをかけてどうぞ。
- 4
コツ・ポイント
味噌が固まると辛いので事前に調味料は混ぜておく方がいいです。そうすればスプーンでグルグル混ぜてこねられるので手が汚れませんよ。
生地が柔らかいので大きめのスプーンですくって落としてください。
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