ヘルシー！豆腐つくねバーグ☾
maa☾ @cook_40225469
ヘルシーな主食を作りました
このレシピの生い立ち
こねた具はかなり柔らかめなので、そのまま油を引いたフライパンに並べてから火をつけることをお勧めします！
ヘルシー！豆腐つくねバーグ☾
ヘルシーな主食を作りました
このレシピの生い立ち
こねた具はかなり柔らかめなので、そのまま油を引いたフライパンに並べてから火をつけることをお勧めします！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包み600w1分50秒温めて水を切る
- 2
とりひき肉、塩胡椒、野菜、パン粉、水切りした豆腐をよくこねる
- 3
油を引いたフライパンに並べて中火で焼き目がつくまで焼く
-
- 4
焼き目がついてきたら醤油、みりん、酒、砂糖をいれて蓋をして全体に絡める
- 5
火を止めて大葉を巻き(熱いので注意)大葉が巻きついたら完成！
コツ・ポイント
大葉は3の時点で巻いといても◯ですが、鮮やかな色になるので後巻きにしました！
今回はピーマンをみじん切りにして入れてます。
人参、しいたけ、玉ねぎなど何でも◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20987460
