超簡単！野菜うまうまピクルス
しも0318 @cook_40117834
使うのはらっきょ酢１本だけ！
野菜を美味しく食べられる簡単☆即席ピクルスです（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
自家製らっきょを作るために買ったらっきょ酢をキャベツや大根にも使ってみたコトがきっかけです☆
美味しいピクルスがらっきょ酢１本で出来ちゃいます！
超簡単！野菜うまうまピクルス
使うのはらっきょ酢１本だけ！
野菜を美味しく食べられる簡単☆即席ピクルスです（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
自家製らっきょを作るために買ったらっきょ酢をキャベツや大根にも使ってみたコトがきっかけです☆
美味しいピクルスがらっきょ酢１本で出来ちゃいます！
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、人参とセロリは太めの千切りにする。
※一口サイズに切ると味がしみ込みやすい！ - 2
切った野菜をタッパに敷き入れる。
-
- 3
２のタッパにらっきょ酢を入れる。
※入れる際は野菜にまんべんなくかけること！量はセロリや人参を埋める位でＯＫ！！ -
- 4
2～3時間、冷蔵庫に入れておけば野菜にらっきょ酢がしみ込んで完成☆
コツ・ポイント
◎その都度、食べる量だけ漬けるのがベスト！漬け過ぎると野菜がしなっとなり過ぎて食感が失われちゃいます(>_<)
◎他にもパプリカや大根もオススメです！パプリカは赤と黄色の両方使うとカラフルでおしゃれなピクルスに仕上がります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18039850
