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* 豚キムチハンバーグ *
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* 豚キムチハンバーグ *-レシピのメイン写真

* 豚キムチハンバーグ *

Hoink
Hoink @cook_40043459

豚キムチをハンバーグにしました。味のしっかりついたスピードおかずはお弁当にもおすすめです。

このレシピの生い立ち
姉妹レシピのごま七味焼きにキムチを入れてみたら思った以上においしかったので。

豚キムチをハンバーグにしました。味のしっかりついたスピードおかずはお弁当にもおすすめです。

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* 豚キムチハンバーグ *

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豚キムチをハンバーグにしました。味のしっかりついたスピードおかずはお弁当にもおすすめです。

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材料

2人分
  • キムチ 汁気を絞って30g
  • *豚ひき肉 200g
  • *溶き卵 1/2個分
  • *片栗粉 大さじ1
  • *オイスターソース 小さじ2
  • *酒 小さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • *塩 ひとつまみ
  • 炒りゴマ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キムチは細かいみじん切りにしておく。ボールで*を全部合わせ、粘り気が出るまで手でよく混ぜる。

    • * 豚キムチハンバーグ *作り方1写真
  2. 2

    キムチを加えて混ぜ小さいハンバーグ型に成形する。

    • * 豚キムチハンバーグ *作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて2を入れ、上から片面に炒りゴマをふりかける。弱めの中火でときどき返しながら両面キツネ色に焼く。

    • * 豚キムチハンバーグ *作り方3写真
  4. 4

    菜箸で表面をつついて弾力が出てきたら中までおいしく焼けています。

  5. 5

    cookpadxオレンジページ「忙しい日の速攻!晩ごはん献立」に掲載していただきました。

    • * 豚キムチハンバーグ *作り方5写真
  6. 6

    クックパッドmagazine!Vol.11に掲載していただきました。

    • * 豚キムチハンバーグ *作り方6写真
  7. 7

    元のレシピ
    「豚ひき肉のごま七味焼き」(ID:17595894)
    これにキムチをプラスしました。

    • * 豚キムチハンバーグ *作り方7写真
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Hoink
Hoink @cook_40043459
2011/11/09 02:55に公開
息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに住む日本人ファミリーです。フィリピン料理/アジア料理ほか、我が家の定番、どこかで食べて舌コピorアレンジしてみたレシピなどよかったらゆっくり見ていってください (o´◡`o)*****レシピの見直しを時々しています。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

豚キムチ ハンバーグ 片栗粉 豚ひき肉 キムチ 酒

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