あったか春雨スープ★風邪を引いた時に

RuAo @cook_40058894
基本的に材料は何でもOKです!春雨は絶対にはずせません。食欲なくてもイケちゃいます
。
このレシピの生い立ち
風邪をひいたので生姜のスープを作ろうと思い残り物で作ったら、あらまぁおいしくできましたd(゚ー゚)b
あったか春雨スープ★風邪を引いた時に
基本的に材料は何でもOKです!春雨は絶対にはずせません。食欲なくてもイケちゃいます
。
このレシピの生い立ち
風邪をひいたので生姜のスープを作ろうと思い残り物で作ったら、あらまぁおいしくできましたd(゚ー゚)b
作り方
- 1
鍋に少量の油を入れ肉→野菜の順に軽く炒める。ここでは長ネギはまだ入れない。
- 2
スープを加えてひと煮立ちさせ、アクをとってから生姜を入れ、春雨をそのまま入れて3分ほど煮込む。
- 3
塩・しょう油を入れて味を見て仕上げに長ネギを入れる。
- 4
コツ・ポイント
最初は春雨を別に茹でてから作っていましたが、面倒になって鍋にそのまま入れたら楽チンなスープができちゃいました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18040453