お弁当に「豚の味噌焼き」

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

味噌ダレを前夜のうちに用意しておけば、朝、簡単に作れます。
味噌ダレを絡めた豚肉、香ばしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
たまには、味噌味のお肉も良いかなぁと思い・・・

お弁当に「豚の味噌焼き」

味噌ダレを前夜のうちに用意しておけば、朝、簡単に作れます。
味噌ダレを絡めた豚肉、香ばしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
たまには、味噌味のお肉も良いかなぁと思い・・・

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材料

  1. 豚ロース(豚カツ用) 1枚
  2. 味噌ダレ
  3. ★白味噌 大さじ1
  4. ★濃い口醤油 大さじ1/2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    味噌ダレの材料を混ぜ合わせる。
    フライパンにサラダ油を熱し、蓋をして、弱火で豚肉を両面焼く。

  2. 2

    豚肉に焼き色が付いたら、味噌ダレを絡めて出来上がり。
    食べやすい大きさにカットし、お弁当箱にIN。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

味噌ダレを絡める時は、焦げやすいので、ご注意下さい。
味付けは、ヤヤ濃い目です。
豚ロース以外のお肉でも、どうぞ。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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