からだぽかぽか♪ジンジャーアップル
聖☆ジャムおじさん @cook_40053939
レモンと生姜を効かせたリンゴの甘煮です♪ちょっと風邪気味で食欲が…そんなときにもオススメです！
このレシピの生い立ち
ちょっと風邪気味で具合が悪い時に、さっぱりしたデザートが食べたくなって作ってみました。
食べてるうちに身体の中から温まっていくのがわかりますよ！
美味しく食べて健康になっちゃいましょう♪
からだぽかぽか♪ジンジャーアップル
レモンと生姜を効かせたリンゴの甘煮です♪ちょっと風邪気味で食欲が…そんなときにもオススメです！
このレシピの生い立ち
ちょっと風邪気味で具合が悪い時に、さっぱりしたデザートが食べたくなって作ってみました。
食べてるうちに身体の中から温まっていくのがわかりますよ！
美味しく食べて健康になっちゃいましょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは1/4にカットして芯を取り、薄めのくし切りにした後、半分の一口大に切ります。
-
- 2
大きめのフライパンにりんごを広げ、レモン汁を全体にかけてまぶします。
-
- 3
砂糖小さじ1を全体にまぶし、蓋をしてやや弱火にします。
-
- 4
少し水分が出てきたところで生姜をすり、全体にまぶして絡めます。
-
- 5
時々蓋を開けて煮汁を絡めながら柔らかくなるまで火を通します。
-
- 6
煮汁がなくなってきたら器に盛って…完成です！
りんごのコクのある甘みとレモンの酸味、そして生姜のお陰で身体がぽかぽかに♪ -
コツ・ポイント
りんごは皮付きのほうが味が断然いいですが、胃腸が弱っているときは消化を妨げるので皮を剥いたほうがいいでしょう。
作りたても美味しいですが、少し冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪
つくれぽ
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