作り方
- 1
ごま油を入れて麺を入れて焼き炒める。
テフロンのフライパンならほっておいたらパリパリに焼けます。 -
- 2
同時に別のフライパンであんを作る。ゴマ油で肉をいため、人参、キャベツ、ピーマン、もやしを加え炒める。
-
- 3
塩コショウし、調味料を入れる。
-
- 4
水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
- 5
皿に麺を平らにのせ、あんをかける。
-
コツ・ポイント
魚介やキャベツを白菜にしてもいいと思います。今回は冷蔵庫にあったもので作りました！
麺はほぐしながらこんがり焼き目をつければほどよいパリパリ感がでて、油で揚げる必要もないのでとってもヘルシーです☆
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