やみつき!ヨーグルトムース☆

KAMORAN
KAMORAN @cook_40093053

食べ出したら止まらない…!!!
さっぱりヨーグルトムースです☆
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたレシピを教えてもらいました♪食べ出したら止まらない美味しさです!!

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. プレーンヨーグルト 1パック(400g)
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖 70g
  5. 粉ゼラチン 5g
  6. 好きなフルーツ缶
  7. イチゴ、キュウイ、ブルーベリーなど

作り方

  1. 1

    [下準備]
    ●ゼラチンを大さじ1の水でふやかす。
    ●お好きな果物を1㎝角に刻む。缶詰なら桃、みかん、パイン等。

  2. 2

    大きめのボールで生クリームに砂糖を混ぜ、角がたつまでしっかり泡たてる。

  3. 3

    ②にヨーグルト、牛乳、刻んだ果実を加え混ぜる。

  4. 4

    ゼラチンを大さじ2のお湯でよくといて、③に加えよく混ぜ、お好きな型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    ※ 型に流し込んだ後、刻んだ果実を上に散らばすとかわいく仕上がります。

  6. 6

    ※ 大きな容器で作っても、小さな容器で作ってプレゼントしても喜ばれます♪♪
    私はバットで作って、取り分けて食べます。

コツ・ポイント

※ 生クリームは動物性のものを使うこと!
植物性だと上手く固まらないことがありました。
※ しっかり固めたい場合はゼラチンの量を増やしてください。

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