かぼちゃとチーズのサラダ

おはるのかーちゃん
おはるのかーちゃん @cook_40121937

かぼちゃとチーズは相性抜群!
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの煮物に少し飽きたときに。
こしょうをきかせると大人味。赤ワインに合います。

かぼちゃとチーズのサラダ

かぼちゃとチーズは相性抜群!
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの煮物に少し飽きたときに。
こしょうをきかせると大人味。赤ワインに合います。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個位
  2. 明治十勝カマンベールチーズ 1箱
  3. ミックスナッツ 30g位
  4. レーズン お好みで
  5. 塩・こしょう 少々
  6. ヨーグルト 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを柔らかくなるまで煮る。水分を飛ばす。

  2. 2

    1に塩、こしょう、ヨーグルト、マヨネーズをいれて混ぜる。

  3. 3

    ミックスナッツを包丁で細かくして2に混ぜる。(お好みでレーズンも混ぜる)

  4. 4

    明治十勝カマンベールチーズを手でちぎって3に混ぜる。

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おはるのかーちゃん
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簡単でおいしい料理大好き。最近は活力鍋とオールパンを使っておいしい料理を作るのにはまってます。娘の離乳食を作るようになる日が楽しみです。
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