簡単☆メンチカツ♪
ふわふわ～で♪唐揚げ粉入れてるので味もグ～です♪オイスターソースが肉の旨みを引き立てます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに～♪
作り方
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① 玉葱をみじん切りしジブロックの袋に★の物を全て入れよくもむ
- 2
② ジブロックの端を少し切って茶こしに搾り左右に振り簡単に形が出来ます
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- 3
③ 肉が入ってたトレーを洗い天ぷら粉をつけて形を整えて冷凍（肉など入ってたトレーは素材がくっつかないので便利です）
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- 4
④ 肉が固まったらもう１度 天ぷら粉→水溶き天ぷら粉→パン粉の順につけ揚げて出来上がり♪お弁当に入れても美味しいです♪
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- 5
★ 衣をつけたら冷凍出来るのでお弁当のおかずに便利です♪
コツ・ポイント
冷凍する意味は 肉を混ぜた段階で柔らかいので衣をつける行程で手に肉が付くので 冷凍することで簡単に衣を付けられます♪
揚げたては ソースなんていらない美味しさです♪
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