挽肉カレー
ＹＵＭＭＹ @cook_40122175
ただの挽肉カレー。利点は、早くできること。
このレシピの生い立ち
ドライカレーじゃないけど、ひき肉でカレーにすると早くて楽で美味しい。
離乳期のチビの取り分けも楽。その場合カレー粉入れずに煮込んだ所で取り分けカレーの王子様。
挽肉カレー
ただの挽肉カレー。利点は、早くできること。
このレシピの生い立ち
ドライカレーじゃないけど、ひき肉でカレーにすると早くて楽で美味しい。
離乳期のチビの取り分けも楽。その場合カレー粉入れずに煮込んだ所で取り分けカレーの王子様。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはん炊くのを忘れないこと(笑)
- 2
にんじんは1cm弱のサイコロ(荒みじん)にして皿に平に広げラップ 700wで2分ぐらいかけておく。
-
- 3
玉ねぎも粗みじん切りにして強火で焦がし玉ねぎに。
-
- 4
にんにく、しょうがのみじん切り、挽肉を入れて塩コショウして炒める。
強気の強火で。
-
- 5
にんにく生姜は桃屋のきざみシリーズで時短らくちん。
でも、余裕があれば刻んだ方が美味♪ -
- 6
☆を入れてざっと炒め、りんご、にんじん、じゃがいもを入れて炒める。じゃがいもが透き通ってきたらパプリカも入れて炒める。
-
- 7
水600cc、ブイヨン、ローリエ入れて10分ぐらい煮込む。
-
- 8
火を止めてカレールーを入れて溶かす。溶けたらまた火をつけて★入れて煮込む。
-
- 9
ごはんにかけて召し上がれ〜
コツ・ポイント
野菜はあるものプラスで。セロリ(葉っぱみじん切り)、コーン缶、大豆煮、ナス、いろいろ入れると尚よし。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18040947
